倉島食品のところてんについて
倉島食品のところてんは、プロの目利き人が選別した最高品質の伊豆の天草を原料に遠州森町の太田川水系の天然地下水を 使用し、低圧でゆっくり炊き上げるといった手の込んだ製造をしております。美味しい商品を作るためにはやはり原料へこだわることが大切で品質の高い原料を製造過程で劣化させることなくしっかりと品質を維持したまま商品化することで高品質なところてんが出来上がります。
当社のところてんの特徴として柔らかさの中にコシと粘りのあり、のど越しの良さが抜群ということです。
また、スープにもこだわっており、無添加のところてんスープは愛知県の老舗三井酢店の三杯酢です。ところてんの特徴をそのままにスープのうまみを活かし、夏の涼として和洋中の創作料理の素材として幅広くご利用頂けます。
「ところてん」で食卓においしい笑顔を届けたいという想いから、原料やスープへのこだわりを持つようになり、そのことで皆様に認めていただくことができたと私たちが自信をもっている商品です。ぜひ一度ご賞味ください。